• what's up ?

    Hey hey !

    Nice picture, hu-hum, je viens de retrouver cette photo du dernier halloween à Boston...

    Bon ok, on a l'air ridicule, mais on était pas les seul, c'est ça la magie d'halloween aux US !!!

    Alors, quoi de neuf cette semaine, hum une petite recette ça vous dit ?

    La recette de la tarte au citron et au lait caillé:


    Ingrédients :
    300 g de pâte préétalée
    3 oeufs
    2 cuillères à soupe de farine
    250 g de sucre en poudre
    1 cuillère à café d'extrait de vanille
    1 citron
    1/4 l de lait caillé
    1 cuillère à café de muscat
    beurre pour le moule
    Nb de personnes : 6   

    Catégorie : Tartes   

    Temps :
    Plus d'une heure   

    Préparation : 15 mn + 20 mn
    Cuisson : 40 mn

     

    Préparation :

    Enduisez de beurre le moule à tarte et garnissez-le avec la pâte.
    Faites reposer 20 mn au réfrigérateur.
    Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
    Mélangez le sucre, la farine, les oeufs, 1 cuillère à café de jus de citron, le zeste, le lait caillé et la vanille afin d'obtenir une préparation homogène.
    Répartissez cette crème sur la pâte.
    Saupoudrez de muscat.
    Glissez au four et laissez cuire 40 mn.
    A mi-cuisson, recouvrez la tarte avec une feuille de papier d'aluminium.
    Démoulez le gâteau au moment de servir et décorez-la avec des rondelles de citron.

     

    Voilou...

    Oui, bon ça se voit tant que ça que je n'ai rien à dire cette semaine ???? Ok, j'ai rien preparé...mais dans ces cas là il faut toujours

    paraitre zen et faire comme ci on connaissait son sujet (même si on en a pas) tout en sifflotant gaiment un air bien connu...

    Donc n'oubliez pas le muscat c'est l'ingrédient indispensable !!!!!

     

    Sinon pour les otaku de musique classique (comme moi), il y a 2 nouveaux épisodes de la série Nodame cantabile, un drama japonais trés drôle

    sur l'histoire d'un Jap qui veut devenir chef d'orchestre. Donc aprés les 11 episodes de la serie TV, ils ont sortis Nodame cantabile special lesson 1 et 2

    A suivre pour le reste.

     

    Au niveau du temps, on se tape une tempête de tous les diables ici. Le froid est là et bien là....Des bourrasques gelées venant tout droit de l'ouest, et devinez sur quoi donne ma fenêtre ? Bah oui, l'ouest evidemment. Du coup tout l'air rentre car les fenêtres sont pourris, je vais devoir dormir dans un congelateur ce soir, car en plus le chauffage central ne s'enclenche pas....

    Sacré vin dioux !!!!!!

    J'ai les pieds gelés à l'heure ou je vous parle, c'est à dire minuit 35....Mais bon sang qu'est-ce qu'ils attendent pour mettre le chauffage !!!!!!!!

     

    Bref, je vais probablement grelotter sous ma couette jusqu'a ce que le chauffage daigne bien ce mettre en route....ah.....tiens j'entend un cliK.

    Et là une lueur d'espoir soudain renait dans mon coeur froid et triste...

    Bonne nuit ou bonne journée pour les plus courageux !!!

     

     

     


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